Думаю что технически это можно. Только вся проблема в том, что это повлияет на экстерьер дома (т.е. снаружи балкон будет существенно выпадать из общей стилистики дома), а значит велики шансы на то, что заставят переделать.

Лично я планирую объединить кухню с балконом. Думаю поставить туда обеденный стол, чтобы при приёме пищи можно было бы созерцать окрестности